Aardappel Salade

Posted on by

INGREDIENTEN 6 PERSONEN

8 middelgrote aardappelen
2 kruidenbouillontabletten
1 kleine ui
1 dl witte azijn
1 eetlepel suiker
peper en zout
2 afgestreken eetlepels mayonaise
1 eetlepel magere kwark of yoghurt
2 eetlepels fijn gehakte bieslook en/of peterselie

Continue reading →

Mannenburgers

Posted on by

4 personen:

Burgers

350g Rundergehakt
150g Varkensgehakt (of half om half)
half gesnipperd uitje
evt beetje gesnipperde bosui of prei kan ook.
Worcestersaus
Groene Tabasco
Panneer meel (Half kopje ongeveer)
Ei
Beetje Ketchup
Broodjes
Continue reading →

Kruidenboter

Posted on by

Ingrediënten

Basiskruidenboter
100 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
Bosje bieslook fijngesneden
Bosje peterselie, fijngesneden
1 teentje knoflook, geperst
1 theelepel citroensap
1 theelepel vergemalen zwarte peper
1 theleepel grof zeezout

Bereiding

Tja, valt niet veel over te melden, mengen en proeven.
uurtje in de koelkast op smaak laten komen en klaar is kees.

–EDIT–
Paar dagen laten rusten is zelfs beter.

]V[ac & Cheese

Posted on by

– Canned Ham
– elbow Macaroni
– cottage cheese
– Creme Fraiche
– Ei
– Ui
– knoflook
– paprika
– Tomaat
– doperwtjes en/of worteltjes of bloemkool of broccoli of whatever
– Geraspte kaas
– Panneermeel
– groene tabasco
– worchester saus
– peper en zout
– peterselie

indien nodig de groente en iig de macaroni koken

Ham in blokjes en bakken met de ui paprika en knoflook

Cottage cheese , creme fraiche, tabasco, worchester en het ei mengen

Macaroni en het pannetje door mekaar mengen met de peterselie, season to taste met de peper en het zout (EASY PEASY!) en in ovenschotel doen
Saus erover en afmaken met geraspte kaas, plakjes tomaat en panneermeel.

half uur tot 45 minuten in de oven en presto