wanneer ik dit een keer met rund en varkensvlees (ongehakt) heb gemaakt zal ik dit artikel aanvullen.
Ragù Bolognese
wanneer ik dit een keer met rund en varkensvlees (ongehakt) heb gemaakt zal ik dit artikel aanvullen.
– Canned Ham
– elbow Macaroni
– cottage cheese
– Creme Fraiche
– Ei
– Ui
– knoflook
– paprika
– Tomaat
– doperwtjes en/of worteltjes of bloemkool of broccoli of whatever
– Geraspte kaas
– Panneermeel
– groene tabasco
– worchester saus
– peper en zout
– peterselie
indien nodig de groente en iig de macaroni koken
Ham in blokjes en bakken met de ui paprika en knoflook
Cottage cheese , creme fraiche, tabasco, worchester en het ei mengen
Macaroni en het pannetje door mekaar mengen met de peterselie, season to taste met de peper en het zout (EASY PEASY!) en in ovenschotel doen
Saus erover en afmaken met geraspte kaas, plakjes tomaat en panneermeel.
half uur tot 45 minuten in de oven en presto
300gr Rundertartaar
ui
knoflook
paprika
Tomaat
Courgette
2 kleine blikjes tomatenpuree
pot bechamelsaus (i know, a tad lazy there)
Italiaanse kruiden
Tagiatelle (100g pp)